麻椒底料做法

麻椒油的做法： 1. 准备好麻椒、花椒、干辣椒等材料。 2. 将麻椒、花椒、干辣椒等材料放入锅中，用小火炒至微黄色。 3. 将炒好的材料放入搅拌机中，加入适量的盐，搅拌成细腻的粉末…

正宗麻椒油的做法： 1. 准备好干辣椒和花椒，建议比例为3:1。 2. 将干辣椒和花椒分别炒香，注意不要炒焦。 3. 将炒好的干辣椒和花椒放入砂锅或不锈钢锅中，加入适量的油。 4….

麻椒鸡的料怎么做法： 1.鸡肉切块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2.将葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，花椒炒香备用。 3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡块煸炒至变色，捞出备…

麻椒鸡蘸料的做法： 1. 准备食材：生姜、蒜、花椒、辣椒油、酱油、醋、白糖、盐、香油、葱花。 2. 将生姜和蒜切末，花椒炒香后捣碎，辣椒油、酱油、醋、白糖、盐按照个人口味调配。 3…

麻椒火锅底料做法： 材料： 1.花椒100克 2.干辣椒100克 3.八角5个 4.桂皮1块 5.草果5个 6.香叶5片 7.丁香5个 8.白芷5克 9.小茴香5克 10.大料5个…