粤菜大肠的做法

粤菜炒大肠的做法 1. 准备材料：猪大肠、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。 2. 猪大肠清洗干净，切成小段，用盐和白醋浸泡半小时，去除腥味。 3. 锅中…

粤菜三杯大肠的做法： 1. 准备材料：大肠500克、蒜头适量、姜适量、青葱适量、辣椒适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、花椒适量、香油适量。 2. 大肠清洗干净，切成小段，焯水去腥味…

粤菜简介 粤菜是中国传统八大菜系之一，是中国南方广东省的地方菜系，以广州菜为代表。粤菜以其独特的风味、精美的制作工艺和丰富的营养成分而闻名于世。粤菜的特点是注重原汁原味，讲究色、香…