常见海鱼做法

清蒸海鱼的家常做法 1. 准备材料：海鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、清水、香油、蒸鱼豉油。 2. 将海鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，用盐、料酒、生抽腌制…

炖海鱼的家常做法： 1. 准备好海鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水等食材。 2. 将海鱼洗净，切成块状备用。 3. 姜、葱切成末备用。 4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。 5. …

烤鱼 将冰冻的鱼解冻，用刀在鱼身两侧各切几刀，将葱姜蒜末撒在鱼身上，放入烤箱中烤制即可。 清蒸鱼 将冰冻的鱼解冻，用刀在鱼身两侧各切几刀，将葱姜蒜末撒在鱼身上，放入蒸锅中蒸制即可。…

广东常见海鱼及做法 广东是一个海洋大省，拥有丰富的海鲜资源，其中常见的海鱼有： 黄花鱼：清蒸、红烧、煲汤都很受欢迎。 鲈鱼：可做清蒸鲈鱼、鲈鱼豆腐汤等。 鲳鱼：适合清蒸、红烧、煮汤…

清蒸鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞去内脏，洗净备用；2. 姜葱切丝，放在鱼身上；3. 锅中加水，放入蒸架，水开后放入鱼，大火蒸10分钟；4. 关火，撒上葱花和香油即可。 红烧鲫鱼 1. 鲫鱼…