剁椒扁鱼的做法

剁椒扁鱼的做法： 1. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 将葱姜蒜切末，剁椒切碎； 3. 热锅凉油，将鱼片煎至两面金黄，捞出备用； 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和剁椒煸…

剁椒扁鱼的做法大全窍门 剁椒扁鱼是一道非常有名的湖南菜，口感鲜美，香辣可口，深受广大食客的喜爱。以下是制作剁椒扁鱼的窍门和做法： 材料： 草鱼一条，约500克 剁椒适量 葱姜蒜适量…

剁椒扁鱼的做法视频： 1. 准备材料：鲫鱼一条，剁椒适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，鸡精适量，淀粉适量，清水适量。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头…