汤的做法

广东苦瓜瘦肉汤的做法： 1. 准备材料：苦瓜、瘦肉、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 苦瓜去皮去籽，切成薄片；瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 姜、蒜切末备用…

苦瓜瘦肉鸡蛋汤的做法 材料： 苦瓜1条 瘦肉适量 鸡蛋2个 盐适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 清水适量 步骤： 苦瓜去皮去籽，切成薄片；瘦肉切成薄片，加入料酒腌制10分钟；生姜切…

苦瓜瘦肉汤的做法 材料： 苦瓜1条 瘦肉适量 姜片适量 葱适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 苦瓜去皮去籽，切成薄片；瘦肉切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟； 姜片切成丝，葱切…

瘦肉胡萝卜汤的做法 材料： 瘦肉：200克 胡萝卜：1根 洋葱：1个 姜：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 将瘦肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将胡萝卜、洋葱、姜切成…

汕尾五果汤的做法 汕尾五果汤是广东省汕尾市的传统名菜之一，以其清甜爽口、营养丰富而闻名。制作汕尾五果汤的主要食材包括：花果、白果、杏仁、莲子、桂圆肉等五种果仁类食材，以及瘦肉、猪骨…

清汤鲶鱼的做法 材料： 鲶鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将鲶鱼切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。 锅中加…

清汤盐水猪肝的做法 材料： 猪肝500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将猪肝片放入锅中，加入适量的清水，放入…

清炖牛脚汤的做法： 1. 将牛脚洗净，焯水后捞出备用。 2. 锅中加入清水，放入牛脚、姜片、料酒、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时。 3. 加入适量盐和味精调味，再炖…

青汤牛蹄筋的做法 材料： 牛蹄筋500克 青葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 清水适量 步骤： 将牛蹄筋洗净，切成段，用开水焯水后捞出备用。 青葱…

青汤牛蹄筋的做法 材料： 牛蹄筋500克 青葱2根 姜片5片 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 盐适量 水适量 步骤： 将牛蹄筋用清水浸泡2小时，期间换水2-3次，去除血水。 将…