汤的做法

沙螺豆腐汤的做法 材料： 沙螺 500 克 豆腐 1 块 葱 2 根 姜 1 片 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将沙螺用清水洗净，放入锅中焯水，捞出备用。 豆腐切成小块…

沙螺苦瓜汤的做法 材料： 沙螺 500 克 苦瓜 1 根 姜 3 片 蒜 3 瓣 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤： 将沙螺用清水清洗干净，放入开水中焯水，捞出备…

牛脖骨炖汤的做法： 1. 准备食材：牛脖骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 牛脖骨焯水：将牛脖骨放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，再煮1…

牛窝骨汤的做法窍门： 1.选用新鲜的牛窝骨，最好是带有骨髓的部分，这样可以让汤更加鲜美。 2.将牛窝骨放入冷水中，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2-3小…

自制汤圆馅的做法 材料： 糯米粉 水 红豆沙 芝麻糊 花生糊 椰蓉 糖 油 步骤： 将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成小圆球状。 将红豆沙、芝麻糊、花生糊、椰蓉、糖等馅料混合均匀。 …

油菜虾米汤的做法 材料： 油菜 300克 干虾米 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 油菜洗净，切成段，干虾米泡软备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。…

牛窝骨炖汤做法 材料： 牛窝骨500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将牛窝骨放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫。 加入姜片、葱段、料酒，转小火炖煮2…

虾皮菠菜汤的做法 材料： 虾皮 10 克 菠菜 200 克 鸡蛋清 2 个 盐 适量 清水 500 毫升 步骤： 将虾皮用清水浸泡 10 分钟，捞出沥干水分备用。 将菠菜洗净，焯水…

萝卜银鱼汤的做法 材料： 萝卜 1 根 银鱼 50 克 姜片 3 片 清水 1000 毫升 盐 适量 步骤： 将萝卜去皮，切成小块；银鱼洗净备用。 热锅凉油，放入姜片爆香。 加入萝…

紫菜虾仁蛋花汤的做法 材料： 紫菜 10 克 虾仁 50 克 鸡蛋 2 个 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将紫菜用清水洗净，切成小段备用。 虾仁去壳去头，洗净备用。 鸡…