美食食谱

川菜腐竹小炒肉的做法 主料：猪肉、腐竹、青椒、红椒、葱姜蒜。 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、辣椒粉、花椒粉、生粉。 步骤： 1. 猪肉切丝，加入料酒、盐、糖、鸡精、生粉腌制…

成都凉拌白肉的做法： 1. 准备材料：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）、蒜泥、辣椒油、花椒粉、酱油、醋、盐、糖、香油、葱姜蒜。 2. 煮猪肉：将猪肉放入锅中，加入葱姜蒜和料酒，加水没过…

豉油乳鸽的做法步骤： 1. 准备材料：乳鸽、豆豉、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 乳鸽处理：将乳鸽洗净，去掉内脏，用清水浸泡30分钟，去除腥味。 3. 豆…

陈醋花生的做法： 1. 将生花生用清水洗净，沥干水分。 2. 将洗净的花生放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到花生熟烂。 3. 熟烂的花生捞出沥干水分，晾凉…

陈醋泡萝卜的做法： 1.准备好需要的材料：胡萝卜、陈醋、白糖、盐、大蒜、干辣椒、香叶。 2.将胡萝卜洗净去皮，切成适当大小的条状。 3.将胡萝卜放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，…

陈醋花生米的做法： 1. 将生花生米用清水洗净，沥干水分备用。 2. 热锅凉油，将花生米放入锅中煸炒至金黄色，捞出沥干油分。 3. 将炒好的花生米放入碗中，加入适量的陈醋，拌匀后腌…

陈醋花生汁的做法： 1. 准备材料：花生、陈醋、冰糖、水。 2. 将花生用清水洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后去皮。 3. 将去皮的花生放入榨汁机中，加入适量的水榨成花生汁。 4…

腐乳炒通菜的做法窍门： 1. 准备食材：通菜、腐乳、蒜、生姜、盐、鸡精、油。 2. 通菜洗净，切成段，蒜和姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入腐乳煸炒出香味，加入蒜和姜末煸炒出香味。…

炒笨鸡的做法 最正宗的做法 炒笨鸡是一道地道的湖南菜，主要原料是鸡肉和辣椒。以下是最正宗的做法： 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制15分钟。 将干辣椒、花椒炒香，捞出备用。 锅…

炒笨鸡的做法： 1. 准备好笨鸡、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 将笨鸡宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状备用。 3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段…