美食食谱

凉拌大头菜做法： 1. 大头菜洗净切丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出多余的水分。 2. 加入适量醋、酱油、糖、味精、蒜末、姜末、辣椒油、香油、花椒粉、鸡精拌匀。 3. 放入适量…

凉拌地瓜粉皮的做法 1. 准备材料：地瓜粉皮、黄瓜、胡萝卜、豆皮、葱姜蒜、香菜、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精。 2. 将地瓜粉皮放入开水中焯烫，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。 3….

凉拌大葱头的做法 1. 准备大葱头、生姜、蒜、醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油。 2. 将大葱头洗净切段，姜和蒜切末备用。 3. 将醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油按照1:1:1:1:…

凉拌虫草花的做法视频： 1. 准备虫草花、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。 2. 虫草花用清水泡发，洗净沥干水分。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段。 4. 将虫草花、葱姜蒜、辣椒…

凉拌葱木耳的做法 1.将干木耳泡发，洗净切丝，葱切段备用。 2.将泡发后的木耳放入开水中焯水，捞出沥干水分。 3.将焯好水的木耳放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、蒜泥、辣椒油…

凉拌刺嫩芽的做法： 1. 准备食材：刺嫩芽、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 2. 将刺嫩芽焯水，捞出沥干水分。 3. 切葱姜蒜末，辣椒切段。 4. 将醋、酱油、糖、盐按照口…

凉拌椿树芽的做法 1. 准备椿树芽、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油。 2. 将椿树芽焯水后捞出沥干水分备用。 3. 将葱姜蒜切末，加入醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油调成汁。…

凉拌椿芽的做法 1. 准备椿芽、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 2. 将椿芽焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。 3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4. 将醋、…

凉拌川芎叶的做法 1. 准备川芎叶、葱姜蒜、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油。 2. 将川芎叶洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡片刻，捞出沥干水分。 3. 将葱姜蒜切末，加入适量的辣椒…

凉拌白肉的正宗做法： 1. 准备材料：猪里脊肉500克、葱姜蒜适量、料酒、盐、酱油、醋、糖、香油、辣椒油、花椒油、芝麻酱、蒜泥、香菜。 2. 将猪里脊肉洗净，放入锅中加入葱姜蒜和料…