凉拌刺嫩芽的做法

• 美食食谱

凉拌刺嫩芽的做法：

1. 准备食材：刺嫩芽、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 将刺嫩芽焯水，捞出沥干水分。

3. 切葱姜蒜末，辣椒切段。

4. 将醋、酱油、糖、盐按照口味比例调制成调味汁。

5. 将焯水后的刺嫩芽、葱姜蒜末、辣椒段放入碗中，倒入调味汁，拌匀。

6. 最后加入适量的香油，拌匀即可。

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