美食食谱

凉拌蒜苔的做法： 1. 蒜苔洗净切段，放入开水中焯水至断生，捞出沥干水分备用。 2. 取一个碗，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、蒜泥、辣椒油、香油，搅拌均匀成为调味汁。 3. 将焯好…

凉拌芦笋的做法视频： 1. 芦笋洗净去皮，切成段，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 2. 准备调料：蒜末、生姜末、香菜末、盐、鸡精、醋、生抽、糖、辣椒油。 3. 将调料混合…

凉拌鸭肫肝的做法 1. 准备材料：鸭肫、鸭肝、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、盐、糖、料酒、花椒油。 2. 将鸭肫、鸭肝分别洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后切成薄片。 3. 葱姜蒜…

凉拌肝的做法窍门： 1. 鲜肝洗净，切成薄片，用开水焯一下，去除血水，捞出沥干备用。 2. 准备葱姜蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、香油等调料。 3. 将肝片放入碗中，加入葱姜蒜末…

凉拌郡肝的做法川菜 凉拌郡肝是一道川菜中比较常见的凉菜，制作简单，口感爽脆，非常适合夏天食用。 以下是凉拌郡肝的做法： 准备好郡肝、葱姜蒜、辣椒油、醋、盐、味精、香油等食材。 将郡…

凉拌郡肝的做法： 1. 郡肝切片，加入料酒焯水，捞出沥干备用。 2. 准备葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油等调料。 3. 将调料混合均匀，加入郡肝片中拌匀即可。 4. 可以…

凉拌苦瓜的做法： 1. 苦瓜去籽切丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟，使苦瓜变软。 2. 将腌制好的苦瓜挤出多余的水分，加入适量的醋、糖、生抽、蒜末、姜末、辣椒油拌匀即可。 3. 可…

凉拌空心菜杆的做法 1. 准备空心菜杆、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。 2. 将空心菜杆洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切圈。 3. 将空心菜杆焯水至断生，捞出沥干水分。 4. …

凉拌辣竹笋的做法 1. 准备食材：竹笋、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、花椒粉、香油。 2. 竹笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水烫熟，捞出沥干水分。 3. 葱、姜、蒜、辣…