美食食谱

辛集丸子肉的做法 辛集丸子肉是河北省辛集市的传统名吃，制作方法如下： 准备好猪肉末、淀粉、葱姜末、盐、鸡蛋、料酒、酱油、白胡椒粉等食材。 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、料…

不放肉的藕丸子的正宗做法 藕丸子是一道非常受欢迎的家常菜，通常用莲藕和猪肉制成。但是，如果你不吃肉或者想尝试一种不同的口味，你可以尝试这个不放肉的藕丸子的正宗做法： 材料： 莲藕 …

透明肉水晶丸子的做法： 材料： 猪肉馅500克 淀粉100克 鸡蛋1个 盐适量 料酒适量 姜末适量 葱花适量 清水适量 冰块适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入适量盐、料酒、姜末、…

不用肉的糯米丸子的做法： 材料： 糯米粉 水 香菇 胡萝卜 豆腐干 葱姜蒜 盐 酱油 糖 油 步骤： 将香菇、胡萝卜、豆腐干切成小丁备用。 葱姜蒜切末备用。 将糯米粉和水混合成面团…

肉素丸子的做法： 材料： 豆腐200克 鸡蛋1个 面包屑50克 胡萝卜1个 洋葱1个 盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉适量 步骤： 豆腐用纱布包好，挤出水分，放入碗中，加入鸡蛋、面包屑…

肉丝酱扒茄子的做法 材料： 茄子 2个 猪肉末 100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 步骤： 茄子洗…

肉末绿茄子的做法 1.准备食材：绿茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、香油。 2.将绿茄子洗净切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 3.热锅…

肉丝炒笋片的做法 1. 准备食材：猪肉、笋片、葱姜蒜等。 2. 猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 笋片焯水后捞出备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5. 加…

肉卷做法视频教程： 1. 准备好肉馅、蔬菜、调料等食材。 2. 将肉馅加入适量盐、酱油、料酒、淀粉等调料，搅拌均匀。 3. 将蔬菜切成丝或者小块，备用。 4. 取一块肉馅，搓成椭圆…

肉炒杏鲍菇的做法： 1. 准备好肉、杏鲍菇、葱姜蒜等食材。 2. 将肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 杏鲍菇洗净，切去根部，用手撕成小段。 4. 热锅凉…