家常菜

蒜泥白肉家常的做法： 1. 准备材料：猪肉五花肉500克，蒜末适量，生姜末适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，香油适量。 2. 将五花肉放入开水中焯水，捞出后切成…

蒜苗炒肉末的做法家常菜 蒜苗炒肉末是一道非常简单的家常菜，做法如下： 准备好蒜苗和猪肉末。 将蒜苗洗净切段，猪肉末加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧热后…

蒜沫茄泥的家常做法： 1. 将茄子切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。 2. 取一小碗，加入蒜泥、盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油，搅拌均匀成调味汁。 3. 将焯好水的茄子放入碗中…

蒜沫茄泥的家常做法 材料： 茄子2个 大蒜3瓣 盐适量 生抽适量 醋适量 香油适量 葱花适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用。 大蒜切末，放入碗中，加入盐、生抽…

蒜苗炒粉条家常做法 材料： 粉条 蒜苗 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 油 步骤： 将粉条用温水泡软备用。 蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。 放…

蒜苗炒肉片 1. 准备好蒜苗和瘦肉片，将瘦肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒入适量油，放入蒜苗煸炒至变软，盛出备用； 3. 锅中再倒入适量油，放入腌制好的瘦肉片煸炒至…

拌香椿的做法家常做法： 1.准备好香椿和鸡蛋，将香椿洗净切成段，鸡蛋打散备用。 2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。 3.加入香椿段翻炒均匀，加入盐和味精调味。 4.将打散…

蒜炒豆角的家常做法 材料： 豆角 500克 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 油 适量 步骤： 豆角洗净，去掉两头，切成小段备用。 蒜切末备用。 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出…

红烧菜梗的家常做法 1. 菜梗洗净切段，姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，放入菜梗煸炒至微黄色，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入适量水、生抽、老抽、糖、盐、料酒，烧…

鱼头焯水 将鱼头洗净后放入开水中焯水，捞出备用。 烹制鱼头 1. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 2. 加入适量的料酒，炒匀。 3. 加入适量的水，放入焯好水的鱼头，大火烧开后转小火煮…