家常菜

毛豆米炒肉丝 1. 将毛豆米焯水备用； 2. 瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制； 3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色； 4. 加入毛豆米翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即…

山西炸马莲的家常做法： 1. 准备材料：马莲、面粉、鸡蛋、盐、油。 2. 将马莲洗净，切成小段，用盐腌制10分钟。 3. 取一个碗，加入适量的面粉和鸡蛋，搅拌均匀成糊状。 4. 将…

马莲汤的做法家常： 1. 准备材料：马莲、猪肉、姜、葱、盐、料酒、清水。 2. 将猪肉切成小块，马莲洗净切段，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪肉煸炒至变…

麻辣酱骨头的家常做法 材料： 猪骨头500克 麻辣酱适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪骨头焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油，放…

红烧螺蛳青的做法 1. 准备食材：螺蛳青、青椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 螺蛳青洗净后焯水，捞出备用。 3. 青椒切丝，姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油…

螺蛳青的做法大全家常： 1. 螺蛳青汤底：将螺蛳、黄鳝、鲶鱼等食材煮成汤底，加入辣椒、花椒、姜、蒜等调料，熬制而成。 2. 配菜：可搭配豆皮、豆腐皮、豆腐、鸡蛋、肥肠、猪皮等食材。…

红烧螺丝青的做法 材料： 螺丝青500克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、清水适量。 做法： 1.螺丝青洗净备用，葱姜蒜切末备用。 2.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 …

螺丝青鱼的做法 螺丝青鱼是一道非常美味的家常菜，做法也比较简单。具体步骤如下： 将螺丝青鱼洗净，去掉内脏，切成段。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入螺丝青鱼段…

螺丝青鱼的家常做法： 1. 螺丝青鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀成腌料。 3. 将腌料均匀地涂抹…

螺丝青鱼清炖 材料：螺丝青鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 做法：1.螺丝青鱼去鳞、去内脏、洗净备用；2.锅中加入清水，放入葱姜料酒，大火烧开；3.放入螺丝青鱼，小火煮20分钟…