家常菜

四川炒龙虾的家常做法 材料： 龙虾2-3只 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 香菜适量 做法： 将龙虾洗净，去掉虾肚中的泥沙，切成段备…

丝瓜塞肉的做法 材料： 丝瓜1根 猪肉末适量 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 鸡蛋清适量 香油适量 步骤： 将丝瓜洗净，去掉两端，切成段，用小勺子将中间的瓤挖出来…

双椒鸡的家常做法 材料： 鸡腿肉 500克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量 淀粉适量 做法： 鸡腿肉切块，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精…

水辣椒的做法 材料： 青辣椒200克 白醋100克 盐适量 蒜3瓣 姜适量 白糖适量 香油适量 步骤： 将青辣椒洗净，切成小段，放入碗中备用。 将蒜和姜切末，放入碗中。 加入适量的…

熟鸡腿炒白菜的做法大全家常： 1. 准备食材：熟鸡腿肉、白菜、葱、姜、蒜。 2. 将熟鸡腿肉切成小块，白菜切成小段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入…

熟猪蹄炖黄豆芽的做法 材料： 猪蹄2只 黄豆芽适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 将…

红烧剩肘子 将剩余的肘子切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量的水，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，煮至汤汁浓稠即可。 剩肘子炒饭 将剩余的肘子切成小块…

生炒鸭做法： 1.鸭肉切块，加入料酒、盐、姜片腌制10分钟； 2.葱姜蒜切末，干辣椒切段，青红椒切块备用； 3.热锅凉油，将鸭肉块放入锅中煸炒至金黄色，盛出备用； 4.锅中留底油，…

烤排骨 1. 将排骨用盐、胡椒粉、孜然粉、蒜粉、生姜粉、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。 2. 烤箱预热至200度，将排骨放入烤盘中，烤制20分钟。 3. 取出烤盘，将排骨翻面，再烤…

土豆烧鹅的家常做法： 1. 准备材料：鹅肉、土豆、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。 2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 土豆去皮切块，姜切片，葱切段备用。 4. …