家常菜

炭烧排骨的家常做法 材料： 猪肋排 500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 炭火适量 步骤： 将猪肋排洗净，切成小块，用葱姜蒜…

皮皮虾清蒸家常做法： 1. 皮皮虾洗净沥干水分，用刀背拍松备用。 2. 姜蒜切末，葱切段备用。 3. 锅中加入清水，放入蒸架，水开后放入皮皮虾，蒸5分钟左右至熟透。 4. 锅中放入…

糯米笋汤家常做法： 1. 准备材料：糯米、笋、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 糯米提前泡发，笋洗净切片，瘦肉切小块备用。 3. 热锅凉油，加入姜葱爆香，放入瘦肉煸炒至变…

酸笋汤的做法 材料： 酸笋 200克 瘦肉 100克 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将酸笋洗净切成小段备用。 瘦肉洗净切成小块备用。 姜切成片备用。 锅中加入…

笋干炒肉的家常做法： 1. 准备好笋干和猪肉，将笋干切成丝，猪肉切成片备用。 2. 将猪肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片…

酸笋汤的做法： 1. 准备材料：酸笋、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 酸笋处理：将酸笋洗净，切成小段，用清水浸泡半小时，去除酸味。 3. 瘦肉处理：将瘦肉洗净，切成小块…

蒜香爆鱼的做法家常做法： 1. 鱼洗净去鳞，斜切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3. 热锅凉油，油温7成热时，放入鱼片煸炒至变色捞出备用。…

蒜汁拌油麦的家常做法 材料： 油麦菜200克 蒜末适量 盐适量 生抽适量 香醋适量 糖适量 油适量 步骤： 将油麦菜洗净沥干备用。 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。 加入油麦菜…

蒜香鸡腿的家常做法大全： 1. 蒜香烤鸡腿：将鸡腿用盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香等调料腌制，放入烤箱烤至金黄色即可。 2. 蒜香煎鸡腿：将鸡腿用盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香等调料腌制，放入…

蒜苔焖红烧肉的做法大全家常做法： 1. 准备食材：五花肉500克，蒜苔适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，清水适量。 2. 将五花肉切成小块，用…