家常菜

蒸腊鸡腿的做法 1. 准备材料：腊鸡腿、姜片、蒜瓣、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、葱花。 2. 将腊鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。 3. 将腊鸡腿放入碗中，加入姜片、蒜瓣、料…

材料： 鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、油 步骤： 1. 鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打松软，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 2. 准备两个碗，一个放淀粉，一个打入鸡蛋并搅拌…

青椒鲫鱼的做法 材料： 鲫鱼一条，青椒两个，姜蒜适量，盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油适量。 步骤： 1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.青椒洗净去籽，切成小块备用…

蒸鸡腿的做法： 1. 准备鸡腿肉、姜片、蒜瓣、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、香油、白胡椒粉、淀粉。 2. 鸡腿肉洗净后切成块，用盐、料酒、姜片腌制15分钟。 3. 将腌制好的鸡腿肉放…

红枣蒸肉的家常做法 红枣蒸肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是制作红枣蒸肉的步骤： 准备好所需材料：猪肉、红枣、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油。 将猪肉切成薄片，加…

家常焖鱼腩的做法 材料： 鱼腩500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将鱼腩洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱…

蒸菜花的家常做法： 1. 菜花洗净，切成小朵，放入蒸锅中蒸熟。 2. 取一个碗，加入适量的盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、蒸鱼豉油、葱姜蒜末和少许清水，搅拌均匀成调味汁。 3. 蒸好的…

蒸鸡排的家常做法： 1. 准备鸡排、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。 2. 鸡排洗净后切成适当大小的块，用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。 3. 热锅凉油，…

粉蒸兔肉的家常做法 粉蒸兔肉是一道广东传统名菜，以兔肉为主要食材，配以米粉、蒸笼等制作而成。以下是粉蒸兔肉的家常做法： 材料： 兔肉500克 米粉100克 葱姜适量 料酒适量 盐适…

鱼腩煲仔饭 材料：鱼腩、米饭、蒜头、姜片、葱段、豆角、胡萝卜、香菇、酱油、盐、糖、料酒、清水、油 做法：1.将鱼腩切块，用盐、糖、料酒腌制10分钟；2.将蒜头、姜片、葱段切末，豆角…