蒸鸡腿的做法：
1. 准备鸡腿、姜片、蒜瓣、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、香油。
2. 鸡腿洗净后用刀在表面划几刀，这样可以让调料更容易渗透。
3. 把鸡腿放入碗中，加入姜片、蒜瓣、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、香油，腌制20分钟。
4. 把腌好的鸡腿放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
5. 取出蒸好的鸡腿，撒上葱花即可。
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