家常菜

家常干炸茄子的做法 1. 茄子洗净去蒂，切成约1厘米见方的小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 把茄子块沥干水分，放入干淀粉中裹匀。 3. 热锅凉油，将茄子块放入锅中炸至…

雪菜肉丝面家常做法 材料： 面条 瘦肉 雪菜 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 香油 步骤： 将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟 将雪菜洗净切碎，葱姜蒜切末…

干藕粉丝的做法大全家常： 材料： 藕粉、水、盐、油 步骤： 1. 将藕粉放入盆中，加入适量的水，搅拌均匀，让藕粉充分吸收水分。 2. 将藕粉放入蒸锅中，蒸15分钟左右，取出晾凉。 …

干炸茄子的做法大全家常： 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合均匀…

干锅藕的做法： 1. 准备食材：猪肉、藕、青椒、红椒、葱姜蒜等。 2. 将藕切成片，青椒、红椒切成块，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒…

雪菜的家常做法： 1.准备好雪菜、蒜、辣椒、盐、鸡精、油等食材。 2.将雪菜洗净，切成小段，蒜和辣椒切末备用。 3.热锅凉油，放入蒜末和辣椒末爆香。 4.放入雪菜煸炒，加入盐和鸡精…

干藕条的做法： 1. 准备材料：藕粉、水。 2. 将藕粉加入适量的水中，搅拌均匀，直至没有颗粒状物质。 3. 将搅拌好的藕粉倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，至藕粉变成透明状。 …

雪菜炒肉丝 1. 准备好雪菜、瘦肉、葱姜蒜等食材。 2. 瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 雪菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉…

炖鹿肉的家常做法 材料： 鹿肉500克 洋葱1个 姜片适量 蒜瓣适量 八角2个 桂皮1块 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 水适量 步骤： 鹿肉切块，用开水焯水后捞出备用。 洋…

西红柿炖牛肉的做法 材料： 牛肉：500克 西红柿：2个 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 清水：适量 香叶：适量 八角：适…