家常菜

茄包子的做法大全家常： 1. 准备材料：茄子、面粉、鸡蛋、猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油。 2. 将茄子洗净去蒂，切成小块，放入碗中加入盐，腌制10分钟…

大肠鸭血煲的家常做法： 1. 准备食材：大肠、鸭血、豆腐、藕片、青菜等，根据个人口味可适量添加其他食材。 2. 处理食材：大肠洗净切段，焯水去腥；鸭血切块，焯水去血水；豆腐切块，藕…

雪花鸡柳的做法家常做法 材料： 鸡腿肉 2 块 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡蛋清 1 个 面包糠 适量 油 适量 步骤： 将鸡腿肉切成薄片，用刀背轻轻拍打，撒上盐和料酒腌制…

干茶树菇的泡发方法： 1. 将干茶树菇放入清水中浸泡，浸泡时间根据干燥程度而定，一般需要浸泡4-6小时。 2. 浸泡后，将泡发好的干茶树菇捞出，用清水冲洗干净，去掉泡发水。 干茶树…

大肠粉丝煲的家常做法窍门： 1. 准备食材：大肠、粉丝、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜等。 2. 处理大肠：将大肠清洗干净，切成小段，焯水后捞出备用。 3. 炒香…

家常菜做法： 1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，煮熟备用。锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精、料酒、水烧开，加入豆腐煮5分钟，勾芡即可。 2….

麻婆豆腐做法大全家常： 麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以豆腐为主要食材，加入肉末、豆瓣酱等多种调料制作而成。以下是麻婆豆腐的家常做法： 材料： 豆腐 1块 瘦肉末 100克 豆瓣酱 …

家常牛肉烧粉丝做法 材料： 牛肉：500克 粉丝：100克 葱姜蒜：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 糖：适量 清水：适量 油：适量 步骤： 将牛肉切成小块，用料…

牛肉粉丝煲的家常做法 材料： 牛肉：300克 粉丝：100克 葱姜蒜：适量 红椒：1个 豆瓣酱：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 糖：适量 清水：适量 香菜：适量…

山药汤的做法： 材料：山药、瘦肉、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。 步骤： 1. 山药去皮切块，瘦肉切片备用。 2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 3. 加入料酒煮至无…