干茶树菇的泡发方法：
1. 将干茶树菇放入清水中浸泡，浸泡时间根据干燥程度而定，一般需要浸泡4-6小时。
2. 浸泡后，将泡发好的干茶树菇捞出，用清水冲洗干净，去掉泡发水。
干茶树菇的烹饪方法：
1. 干茶树菇可以用来炖汤、煮粥、炒菜等，非常适合搭配肉类一起烹饪。
2. 炖汤时，将泡发好的干茶树菇和其他材料一起放入锅中，加入适量的水，炖煮2-3小时即可。
3. 煮粥时，将泡发好的干茶树菇和米一起放入电饭煲中，按下煮粥键即可。
4. 炒菜时，将泡发好的干茶树菇切成丝或者片，和其他蔬菜一起炒制即可。
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