家常菜

家常牛肉片做法： 1.将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉搅拌均匀腌制10分钟左右。 2.将葱姜蒜切末备用，青红椒切丝备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入牛肉片煸炒至变色。 …

香菜根炒蛋 材料：香菜根、鸡蛋、盐、油 步骤：1.香菜根切成小段，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，加入香菜根煸炒至微黄；3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀；4.加入适量盐调味即可。 香菜根炖鸡 …

香菜根咸菜的家常做法： 1. 准备材料：香菜根、盐、白糖、醋、辣椒、葱、姜。 2. 将香菜根洗净切段，加入适量盐拌匀腌制20分钟，使其出水。 3. 将腌制好的香菜根洗净，沥干水分，…

瓢儿菜的家常做法： 1. 准备瓢儿菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、香油。 2. 瓢儿菜洗净后切成段，蒜和生姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。 4…

香菜根的介绍 香菜根是指香菜植物的根部，通常被人们所忽略，但实际上它们是一种非常有用的调味料。香菜根的味道比香菜叶更加浓郁，有一种独特的香气，可以为菜肴增添风味。 香菜根的选购 选…

熏鸡脖子的家常做法 材料： 鸡脖子500克 盐适量 白糖适量 料酒适量 生姜适量 葱适量 熏盐适量 步骤： 鸡脖子洗净后焯水去血水，捞出沥干水分备用。 将鸡脖子放入盆中，加入适量的…

清炒苤蓝的家常做法： 1. 准备苤蓝、蒜末、盐、生抽、油。 2. 将苤蓝洗净切成小块，蒜末备好。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入苤蓝翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。 5…

红烧鳝鱼段的做法家常做法 材料： 鳝鱼段500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鳝鱼段洗净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟 葱姜蒜切末…

红烧鳝鱼的家常做法 1. 准备材料：鳝鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 鳝鱼处理：将鳝鱼宰杀后，去头去尾，去皮去骨，切成段，用盐和料酒腌制一下。 …

萝卜炖鱼块的家常做法 材料： 鲜鱼块500克 白萝卜1个 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量 清水适量 步骤： 鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟 白萝卜去皮切块，葱姜蒜…