家常菜

家常干豆腐炖土豆的做法大全 材料： 干豆腐 200克 土豆 2个 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 清水适量 食用油适量 步骤： 将干豆腐切成小块，土豆去皮切成小块备用。 锅…

素炒木耳的家常做法 素炒木耳是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的做法： 将干木耳泡发，洗净备用。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入泡发好的木耳，翻炒均匀。…

块鱼煮豆腐 材料：块鱼、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水。 做法：1. 块鱼洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入块鱼煸炒至变色。 …

干野生菌家常做法泡发 干野生菌是一种非常常见的食材，但是由于其干燥的特性，需要进行泡发才能食用。以下是干野生菌家常做法泡发的步骤： 将干野生菌放入大碗中，加入足够的温水，浸泡20-…

电压力锅懒人饭的做法家常 电压力锅懒人饭是一道非常简单易做的家常菜，只需要准备好米饭和一些常见的食材，就可以在电压力锅中轻松完成。以下是电压力锅懒人饭的做法： 1. 准备好米饭和食…

炒茄子丁的家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入茄子翻炒，炒至茄子变软。 4. 加入适量盐、鸡精…

茄子烧肉 将茄子切成小段，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末。锅中倒入油，烧热后放入猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入茄子煸炒至软烂，加入适量盐、糖、酱油、料酒、水淀粉烧开即可。 …

烧茄子的家常做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成约1.5厘米见方的小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 把茄子块沥干水分，放入热锅中煎至两面金黄，盛出备用。 3. 锅中留底油…

啤酒炖猪肘子的家常做法 材料： 猪肘子1个（约1.5公斤） 啤酒500毫升 姜片3片 葱段2根 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油适量 步骤： 将猪肘子洗净，切成…

啤酒肘子做法 1. 准备材料：猪肘子、啤酒、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、老抽、生抽、八角、桂皮、花椒。 2. 猪肘子洗净，切块，焯水后捞出备用。 3. 姜葱切片备用。 4. 热锅凉…