家常干豆腐炖土豆的做法大全
材料：
- 干豆腐 200克
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将干豆腐切成小块，土豆去皮切成小块备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入干豆腐煸炒至表面微黄。
- 加入土豆块，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到土豆熟烂。
- 最后根据个人口味调整一下盐的量即可。
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