家常菜

空心面的家常做法 空心面是一种非常受欢迎的面条，它的特点是中间有一条空心。下面是制作空心面的家常做法： 准备面粉和水，按照2:1的比例混合成面团。 将面团揉至光滑，然后盖上湿布静置…

虾白菜的做法 1. 准备虾和白菜，洗净备用。 2. 虾去壳去头，留尾巴，用清水冲洗干净。 3. 白菜切成小段，用清水浸泡一下，沥干备用。 4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。 5. 放入…

土豆烧牛肉 1. 牛肉切成小块，用清水浸泡半小时，去血水。 2. 土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜切末。 3. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片、葱段、八…

洗面筋汤的家常做法： 材料： 洗面筋 200克 瘦肉 100克 姜 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤： 将洗面筋切成小段，用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用…

锡纸金针菇烤芝士 材料： 金针菇 200 克 蒜末 适量 奶酪 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 橄榄油 适量 做法： 将金针菇洗净，去掉根部，用厨房纸擦干水分。 将金针菇放在锡纸上…

家常稀奶油的做法： 1. 将生奶油倒入碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器打发，直到出现明显的纹路和泡沫。 2. 加入糖粉，继续打发，直到稠密度适中，可以用勺子挖起不易滴落即可。 3. …

蘑菇浓汤 材料：鲜蘑菇、洋葱、鸡汤、牛奶、面粉、黄油、盐、黑胡椒粉。 步骤：1.将洋葱切碎，蘑菇切片；2.在锅中加入黄油，加热后加入洋葱炒香；3.加入蘑菇，翻炒至软化；4.加入面粉…

食材： 西兰花、虾仁、蒜末、姜末、盐、料酒、生抽、淀粉、油 步骤： 1.西兰花洗净切小朵，焯水备用；虾仁洗净沥干备用。 2.锅中倒入适量油，放入蒜末和姜末爆香。 3.放入虾仁煸炒变…

西兰花西红柿凉拌的家常做法： 1. 准备食材：西兰花、西红柿、葱姜蒜、盐、鸡精、香醋、生抽、白糖、橄榄油。 2. 西兰花洗净切小朵，焯水至断生，捞出沥干备用。 3. 西红柿切小块，…

西兰花木耳炒肉的做法 材料： 西兰花 1个 木耳 适量 瘦肉 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 步骤： 西兰花洗净切小朵，…