鱼的做法

剁椒焖鱼头的做法图： 1.鱼头处理干净，切成两半，用盐和料酒腌制10分钟。 2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入剁椒煸炒出红油。 3.加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖、鸡…

跺椒黄河大鲤鱼的做法 材料： 黄河大鲤鱼一条（约800克） 青椒、红椒各适量 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油适量 做法： 将黄河大鲤鱼去鳞、去…

多宝鱼炖豆腐做法： 1. 准备好多宝鱼、豆腐、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水等食材。 2. 将多宝鱼洗净，切成块状；豆腐切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入多宝鱼块煸炒…

多宝鱼炖豆腐做法： 1. 准备好多宝鱼、豆腐、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水等食材。 2. 将多宝鱼洗净，切成块状备用。豆腐切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入多宝鱼块…

半酒炖目鱼的做法 半酒炖目鱼是一道传统的湖北菜，主要原料是草鱼。下面是具体的做法： 准备好草鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将草鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。…

侉炖目鱼的正宗做法： 1. 准备材料：新鲜的侉炖目鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 将侉炖目鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 3. 姜切片，葱切段备用。 4. …

老酒炖目鱼的做法 材料： 活目鱼一条（约500克） 老酒适量 姜片适量 葱段适量 盐适量 味精适量 清水适量 步骤： 将活目鱼宰杀后去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将姜片、葱段放…

炖目鱼的家常做法： 1. 准备好新鲜的目鱼、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、清水等食材。 2. 将目鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入切…

猪肉炖鳎目鱼做法 材料： 猪肉500克 鳎目鱼1条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 做法： 将猪肉切成块状，鳎目鱼洗净备用。 热锅凉油…

五花肉炖鳎目鱼的做法 材料： 五花肉300克 鳎目鱼1条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 五花肉切成小块，焯水后捞出备用。 鳎…