鱼的做法

干烧鲫鱼的正宗做法： 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。 2. 加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 干辣椒、花椒炒香后捞出备用。 4. 锅中加油，烧至五成热，放入鲫…

干煎鲫鱼的家常做法 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用刀在鱼身上切几刀，以便入味。 2. 在鱼身上抹上盐和料酒，腌制10分钟左右。 3. 热锅凉油，将鱼放入锅中，小…

咸鲫鱼干的做法 材料： 鲫鱼1条（约500克） 盐100克 料酒50毫升 生姜3片 葱2根 白糖适量 五香粉适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后沥干水分。 在鱼身两面各…

咸的小黄鱼干做法： 1. 将新鲜的小黄鱼洗净晾干，用刀在鱼身两侧各切几刀，以便入味。 2. 在一个容器中加入适量的盐和糖，按照自己的口味调配成腌渍料。 3. 将小黄鱼放入腌渍料中，…

咸的小黄鱼干做法一： 1. 将小黄鱼洗净，晾干备用。 2. 在小黄鱼的表面均匀地涂上盐巴，放置20分钟。 3. 将小黄鱼晾干，放入烤箱中，以150度的温度烤制2小时。 4. 烤制完…

咸鲫鱼干做法一： 1.将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2.将鲫鱼切成块状，加入适量盐和料酒腌制20分钟左右。 3.将腌制好的鲫鱼块晾干，晾干后再晒干。 4.将晒干的鲫鱼块装入密封袋…

青花椒煮鱼的家常做法 青花椒煮鱼是一道四川传统名菜，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是青花椒煮鱼的家常做法： 准备好鱼和青花椒、姜、蒜、豆瓣酱、花椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽…

夯鱼青椒烤鱼做法： 1.准备好夯鱼、青椒、葱姜蒜等食材。 2.将夯鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。 3.将青椒洗净去籽，切成块状。 4.将葱姜蒜切末备用。 5.将夯鱼块放入…

重庆青花椒鱼正宗做法： 1. 鱼的选择：选择草鱼或者鲫鱼，去鳞、去内脏、去头尾，切成块状备用。 2. 腌制鱼块：将鱼块放入碗中，加入盐、料酒、姜末，搅拌均匀，腌制15分钟左右。 3…

青椒芒果鱼烤鱼的做法 材料： 鲜鱼一条 青椒适量 芒果适量 姜末适量 葱末适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 白胡椒粉适量 油适量 做法： 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段，用盐、料酒…