鱼的做法

鲨鱼干的做法： 1.传统晾晒法：将鲨鱼肉切成薄片，用盐腌制，晾晒至干燥即可。 2.烤箱法：将鲨鱼肉切成薄片，用盐腌制，放入预热好的烤箱中烤制，烤至干燥即可。 3.烟熏法：将鲨鱼肉切…

干鲨鱼怎么做好吃 干鲨鱼是一种传统的食材，但是由于其味道比较特殊，很多人不太喜欢。以下是一些做法，可以让干鲨鱼变得更加美味： 先将干鲨鱼泡水中浸泡一段时间，去除一部分盐分和异味。 …

红烧鲫鱼 材料：鲫鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水适量。 做法：1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香；3.放入鲫鱼煎…

山东大面鱼的做法： 1. 准备材料：大面鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 处理大面鱼：将大面鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成…

鲨鱼干的做法 1. 准备鲨鱼肉，去皮去骨，切成长条状。 2. 将鲨鱼肉放入盐水中浸泡2-3小时，去除血水和腥味。 3. 取出鲨鱼肉，用清水冲洗干净，晾干备用。 4. 准备调料，可以…

山斑鱼汤的做法： 1. 准备好山斑鱼、姜片、葱段、料酒、盐等食材。 2. 将山斑鱼洗净，切成块状备用。 3. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒，煮开后放入山斑鱼块，煮至鱼熟烂。…

鲨鱼干的基本做法： 1. 将鲨鱼肉切成薄片，去掉鱼皮和鱼骨。 2. 用盐和糖腌制鲨鱼肉片，腌制时间根据鲨鱼肉的厚度而定，一般需要腌制2-3小时。 3. 将腌制好的鲨鱼肉片晾干，可以…

鲇鱼的做法大全家常菜： 1. 清蒸鲇鱼：将鲇鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料腌制，上锅蒸熟即可。 2. 红烧鲇鱼：将鲇鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块…

砂锅鲤鱼的做法 材料： 草鱼1条（约500克） 猪肉末50克 葱姜蒜适量 红椒、青椒各1个 豆腐皮适量 香菜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、辣椒油适量 清水适量 步骤： …

沙蒜鱼的做法 沙蒜鱼是一道以鱼为主料，配以沙姜、蒜等调料制作而成的美食。下面是沙蒜鱼的做法： 准备材料：草鱼一条，沙姜、蒜、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油适量。 …