鱼的做法

双椒酸菜鱼的做法 材料： 草鱼一条，酸菜适量，青红椒各适量，姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，水淀粉适量，清水适量。 步骤： 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，…

青藤椒酸菜鱼的做法 材料： 草鱼一条 青藤椒适量 泡椒适量 酸菜适量 姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 淀粉适量 香菜适量 步骤： 草鱼去鳞、去内…

鲜椒酸菜鱼的做法 材料： 草鱼一条，约500克 酸菜100克 青红椒各2个 姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、香菜适量 清水适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗…

鲜花椒酸菜鱼的做法 材料： 草鱼一条 鲜花椒适量 酸菜适量 姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 淀粉适量 香菜适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾…

椒麻酸菜鱼的做法 材料： 草鱼一条，约500克 泡椒适量 酸菜适量 葱姜蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 香菜适量 步…

黄骨鱼煮茭白的做法： 1. 准备好黄骨鱼和茭白，将黄骨鱼去鳞、去内脏、洗净备用；茭白去皮、切段备用。 2. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入黄骨鱼，煮至鱼熟透后捞…

酱炖小河鱼的做法 材料： 小河鱼500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤： 小河鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 …

煎鲫鱼的做法： 1. 首先将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐和料酒，腌制10分钟。 4. 热锅凉油，将鲫鱼放入锅…

尖椒鲜鱼片的做法 材料： 鲜鱼片500克 青红尖椒各适量 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉适量 步骤： 将鱼片用料酒、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟 青红尖椒切成斜片，葱姜蒜切末…

烤鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度不要切到鱼骨头，以免影响口感。2. 准备葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油，将调料混合均匀，涂抹在鱼…