鱼的做法

三道鳞鱼的做法： 1. 清蒸三道鳞鱼：将三道鳞鱼去鳞、去内脏、洗净后，切成块状，加入适量的盐、料酒、姜片，蒸10分钟即可。 2. 红烧三道鳞鱼：将三道鳞鱼去鳞、去内脏、洗净后，切成…

墨鱼爪的做法大全： 1.清洗墨鱼爪，去除内脏和外皮，切成适当大小的块状。 2.准备一锅开水，加入适量盐和料酒，将墨鱼爪放入水中焯水，焯至变色捞出备用。 3.准备调料，葱姜蒜切末，干…

清蒸白条鱼 1. 将白条鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。 2. 在鱼身上切几刀，撒上葱姜蒜末和盐。 3. 将鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。 红烧白条鱼 1. 将白条鱼洗净，…

煎菊花鱼 1. 将菊花鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块。 2. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入菊花鱼块，煎至两面金黄色。 3. 加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、糖、醋等调味…

江西鱼冻的做法： 1. 准备材料：鲫鱼、猪皮、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成小块；猪皮洗净切成小块；姜切片，葱切段。 3. 将鲫鱼块和猪…

草鱼鱼冻的做法 材料： 草鱼一条 寒天粉50克 水适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净切成小块。 将草鱼块放入锅中，加入葱姜…

鱼冻做法： 1.将鱼肉洗净，切成小块，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮20分钟。 2.将煮熟的鱼肉捞出，去掉鱼骨，将鱼肉和汤一起倒入搅拌机中，搅打成鱼浆。 3…

鱼冻的做法： 1. 准备好鱼肉，洗净切成小块，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至鱼肉熟烂。 2. 将煮熟的鱼肉捞出，去掉骨头和杂质，将鱼肉压成泥状。 …

鱼冻的做法： 1. 准备好鱼肉，洗净切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。 2. 取一个容器，放入适量的水，加入鱼肉块，放入冰箱冷冻室冷冻至鱼肉块完全冻结。 3. 取出冻好的鱼…