鱼的做法
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红烧花骨鱼的做法
红烧花骨鱼的做法 1. 花骨鱼洗净备用,姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油,放入花骨鱼煎至两面金黄色,盛出备用。 3. 锅中留底油,放入姜蒜末爆香,加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐和…
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红烧娃鱼的做法全过程
红烧娃鱼的做法全过程: 1. 准备食材:娃娃鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 将娃娃鱼洗净,去掉内脏,切成段,用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱、姜、蒜切末…
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腌制鱼的做法和配料
腌制鱼的做法和配料: 1. 配料:鱼、盐、糖、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶。 2. 做法: (1)将鱼洗净,去鳞、去内脏,斜切成薄片。 (2)将鱼片放入盆中,加入适…
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娃鱼的做法全过程
娃鱼的做法全过程: 1. 准备材料:娃鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 将娃鱼处理干净,去掉内脏,洗净备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,将娃…
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火锅美蛙鱼的做法
火锅美蛙鱼的做法: 1. 准备食材:美蛙鱼、火锅底料、蔬菜等。 2. 美蛙鱼处理:将美蛙鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 3. 火锅底料准备:将火锅底料放入锅中,加入适量水,煮开…
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红烧小鲍鱼的做法
红烧小鲍鱼的做法 材料: 小鲍鱼 姜片 葱段 料酒 生抽 老抽 白糖 盐 清水 香油 步骤: 将小鲍鱼洗净,用刀背轻轻敲打鲍鱼的背部,使其松软。 将小鲍鱼放入开水中焯水,捞出备用。…
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清炖牙鱼的简单做法
清炖牙鱼的简单做法 清炖牙鱼是一道非常传统的江浙菜,口感鲜美,营养丰富。以下是简单的做法: 将牙鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将姜片、葱段、料酒放入锅中,加入适量清水,烧开后…
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戈牙鱼炖豆腐的做法
戈牙鱼炖豆腐的做法 材料: 戈牙鱼一条 豆腐一块 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精适量 清水适量 步骤: 将戈牙鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 豆腐切块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,…
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红烧嘎牙鱼的做法大全家常
红烧嘎牙鱼的做法 1. 准备食材:嘎牙鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水。 2. 嘎牙鱼处理干净,切成段,用盐和料酒腌制10分钟。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香…
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嘎牙鱼的家常做法视频
嘎牙鱼的家常做法视频: 嘎牙鱼是一种常见的淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富。以下是嘎牙鱼的家常做法视频: 1. 清蒸嘎牙鱼:将嘎牙鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块,加入葱姜蒜、料酒、…