娃鱼的做法全过程

• 鱼的做法

娃鱼的做法全过程：

1. 准备材料：娃鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 将娃鱼处理干净，去掉内脏，洗净备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将娃鱼两面煎至金黄色，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒炒匀。

6. 加入适量清水，放入煎好的娃鱼，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，烧开后转小火煮约10分钟。

7. 煮好后撒上葱花即可。

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