鱼的做法

红烧鳗鱼的家常做法视频： 1. 准备材料：鳗鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 鳗鱼处理：将鳗鱼洗净，去头去尾，切段备用。 3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。 4…

鲤鱼炖排骨一锅出的做法 材料： 鲤鱼一条，约500克 猪排骨500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 将猪排骨洗净，焯水后捞…

麻辣味烤鱼的做法 材料： 鲜鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精适量 生抽、老抽、料酒、白胡椒粉适量 油适量 步骤： 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段，…

麻辣鱼尾的做法： 1. 准备鱼尾，洗净备用。 2. 准备调料：生姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、料酒、糖、醋、香菜。 3. 将生姜、蒜、辣椒、花椒切碎，放入碗中，加入盐、酱油、料酒、…

清蒸白带鱼 1.白带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料均匀地抹在白带鱼两面，腌…

葱油多宝鱼的做法： 1.准备材料：多宝鱼一条，葱姜蒜适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。 2.将多宝鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3.将葱姜蒜切末备用。 4.将多宝鱼两…

糟溜鱼片的做法： 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒油，烧至五成热，放入鱼片煎至两面金黄，捞出沥油； 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒、豆瓣酱炒香； …

泡椒鱼的做法 1. 准备材料：鲜鱼一条、泡椒适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、清水适量。 2. 将鱼洗净，切成块状，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 将…

鱼香肉丝调味料的做法： 1.生姜、蒜各适量，切末备用。 2.泡发香菇，去蒂切丝备用。 3.青红椒各适量，切丝备用。 4.取一碗，加入盐、糖、鸡精、料酒、醋、生抽、老抽、水淀粉，搅拌…

草鱼片的做法水煮鱼片 水煮鱼片是一道四川传统名菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名。以下是草鱼片的做法： 准备草鱼片、豆芽、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清汤。 将草鱼…