鱼的做法

米酒鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，米酒适量，姜片适量，葱段适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白胡椒粉适量，清水适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐…

米酒腌制鱼的做法： 1. 准备材料：鱼、米酒、盐、姜、葱、料酒、白糖、生抽、老抽、香油。 2. 将鱼洗净，去掉内脏，切成块状。 3. 在鱼块上撒上盐，腌制10分钟。 4. 把腌好的…

晒鱼干的做法和步骤： 1. 准备新鲜的鱼，去鳞、去内脏、洗净晾干。 2. 在鱼身上切几刀，以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐巴，放置20分钟左右。 4. 将鱼晾干，可以在通风良…

米粉鱼干的制作方法： 1. 准备好米粉和鱼干。 2. 将米粉放入开水中煮熟，捞出备用。 3. 将鱼干用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。 4. 将鱼干切成薄片，用盐和料酒腌制10分…

米粉鱼干的做法 材料： 米粉 鱼肉 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 生抽 淀粉 油 步骤： 将鱼肉剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。 将米粉加入适量的水中…

石九公鱼的简介 石九公鱼，又称鲩鱼、鲩子、鲩鱼子、鲩鲤、石鲤、石鲤鱼、石鲤子、石鲤鲩、石鲤鲩鱼、石鲤鲩子、石鲤鲩鲤、石鲤鲩鲤鱼、石鲤鲩鲤子、石鲤鲩鲤鲤、石鲤鲩鲤鲤鱼、石鲤鲩鲤鲤子等…

石九公鱼的清理： 1. 将石九公鱼放入清水中浸泡30分钟，让其排出泥沙和杂质。 2. 用刀将鱼鳞刮掉，注意不要刮伤鱼肉。 3. 用刀从鱼腹部切开，取出内脏和鱼鳃。 4. 用清水冲洗…

石九公鱼煲汤做法： 1. 准备材料：石九公鱼、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 石九公鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 3. 姜切片，葱切段备用。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆…

油炸石九公鱼的做法 石九公鱼是一种淡水鱼，肉质鲜美，适合油炸。以下是油炸石九公鱼的做法： 将石九公鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净晾干。 将石九公鱼切成块状，用盐、胡椒粉、料酒腌制15…

清蒸石九公鱼做法： 1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 把葱姜蒜切成丝备用。 4. 在鱼身上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 5. 把葱姜…