绿豆西米雪耳糖水的做法
材料：
- 绿豆 100 克
- 西米 50 克
- 雪耳 20 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将绿豆洗净，加水煮沸后转小火煮熟，捞出备用。
- 将西米用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 将雪耳用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 将煮熟的绿豆加入适量的水，加入冰糖煮至冰糖融化。
- 将浸泡好的西米和雪耳加入绿豆糖水中，继续煮 10 分钟即可。
绿豆西米雪耳糖水是一道清凉解暑的甜品，适合夏季食用。
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