西红柿蛋炒饭的做法
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鸡蛋
西红柿蛋炒饭的做法
材料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 西红柿
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 油
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入盐和少许生抽，搅拌均匀备用。
- 西红柿切丁，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入西红柿翻炒至软烂，加入少许盐和生抽调味。
- 将炒好的西红柿倒入碗中备用。
- 锅中再倒入适量油，烧热后加入鸡蛋液煸炒至八成熟。
- 将炒好的鸡蛋倒入碗中备用。
- 锅中再倒入适量油，烧热后加入米饭煸炒至松散。
- 将炒好的西红柿和鸡蛋倒入锅中，继续煸炒均匀。
- 加入少许盐和生抽调味，煸炒均匀即可。
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