蛋炒饭的做法简单步骤
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鸡蛋
蛋炒饭的做法简单步骤：
1. 准备好米饭和鸡蛋，将鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入葱花爆香。
3. 倒入鸡蛋液，煮至半熟后加入米饭，用铲子将米饭和鸡蛋液充分混合。
4. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。
5. 最后加入适量的胡萝卜丁、豌豆和火腿丁，翻炒均匀即可。
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