苦菊拌蜇皮的做法大全

• 做法大全

苦菊拌蜇皮的做法：

1. 准备苦菊、蜇皮、葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 苦菊洗净焯水备用，蜇皮泡发洗净切丝，葱姜蒜切末备用。

3. 将蜇皮丝放入碗中，加入葱姜蒜末、醋、酱油、糖、盐拌匀，腌制10分钟。

4. 将焯水后的苦菊沥干水分，放入腌制好的蜇皮丝中，加入香油拌匀即可。

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