羊肉丸子做法视频教程窍门

• 美食食谱

羊肉丸子做法视频教程窍门：

1. 准备好羊肉、淀粉、葱姜蒜、盐、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉等食材。

2. 将羊肉剁成肉末，加入适量的盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 将葱姜蒜切末，加入肉末中，搅拌均匀。

4. 将肉末搓成小丸子，放入沸水中煮熟。

5. 煮熟的羊肉丸子捞出，沥干水分，放入碗中，淋上热油，撒上葱花即可。

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