肉丝炒苦菊的家常做法
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家常菜
肉丝炒苦菊的家常做法
材料：
- 猪肉
- 苦菊
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 苦菊洗净备用
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末爆香
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 加入苦菊翻炒均匀
- 加入盐调味即可
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