铁锅炕饼的做法大全

铁锅炕饼的做法大全

铁锅炕饼是一道传统的北方小吃,制作简单,口感香脆,深受人们喜爱。以下是铁锅炕饼的做法:

材料:

面粉、水、油、盐、葱花、芝麻

步骤:

  1. 将面粉、水、盐混合搅拌成面团,揉至光滑。
  2. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
  3. 在铁锅中倒入适量油,加热至七成热。
  4. 将擀好的薄饼放入铁锅中,煎至两面金黄。
  5. 撒上葱花和芝麻,煎至饼酥脆即可。

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