正宗小牛饭的做法

• 美食食谱

正宗小牛饭的做法：

1. 准备材料：小牛肉、米饭、洋葱、蘑菇、胡萝卜、青葱、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

2. 将小牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。

3. 洋葱、蘑菇、胡萝卜切成小块，青葱切成葱花备用。

4. 热锅凉油，将腌制好的小牛肉倒入锅中煸炒至变色。

5. 加入洋葱、蘑菇、胡萝卜继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。

6. 煮好的米饭放入碗中，将煸炒好的小牛肉和蔬菜倒在米饭上，撒上葱花即可。

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