小牛饭的做法用盖饭汁

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小牛饭的做法用盖饭汁

小牛饭是一道以牛肉为主料的中式快餐，盖饭汁是一种调味汁，通常用于盖饭或炒饭中。以下是小牛饭的做法：

  1. 将牛肉切成小块，加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
  2. 将洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
  3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色。
  4. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒。
  5. 加入盖饭汁，翻炒均匀。
  6. 将煮好的米饭盛入碗中，将炒好的牛肉倒在米饭上即可。

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