海带黄豆汤的做法
材料:
- 海带100克
- 黄豆50克
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤:
- 将海带、黄豆、猪骨洗净后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入姜片、葱段,转小火煲2小时。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士:
1. 海带和黄豆都需要提前泡发,时间最好在6小时以上。
2. 煲汤时可以加入其他食材,如红枣、枸杞等,口感更佳。
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