大虾白菜的做法大全

• 做法大全

大虾白菜的做法

材料：大虾、白菜、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。

步骤：

1. 大虾去壳去头，洗净备用；白菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2. 大虾加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，下入大虾煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，下入葱姜蒜末煸炒出香味，加入白菜翻炒至变软。

5. 加入适量清水，烧开后加入生抽、老抽调味，再加入煎好的大虾，翻炒均匀即可。

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