黑蒜的做法家常做法
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家常菜
黑蒜的做法家常做法
黑蒜是一种口感甜美、营养丰富的食材，它的制作方法也非常简单。以下是黑蒜的家常做法：
- 将新鲜的大蒜头放入电饭煲中，加入适量的水，不要超过蒜头的高度。
- 将电饭煲的开关调至“保温”档，让大蒜头在电饭煲中保温发酵，时间为10-12天。
- 发酵完成后，将黑蒜头取出晾干，即可食用或保存。
注意事项：
- 制作黑蒜时，要选择新鲜的大蒜头，不要使用已经发芽或变质的大蒜。
- 制作过程中，要保持环境的清洁卫生，避免细菌污染。
- 制作完成后，要将黑蒜头放在通风干燥的地方保存，避免潮湿。
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