凉拌荞面做法
1. 准备荞麦面条和各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等。
2. 将荞麦面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗。
3. 将切好的蔬菜和荞麦面条放入一个大碗中。
4. 加入适量的盐、醋、酱油、芝麻油、蒜泥、辣椒油等调料，根据个人口味适量调整。
5. 拌匀即可食用。
凉拌荞面的小贴士
– 煮荞面时，加入一些食用油可以防止面条粘连。
– 蔬菜可以根据个人口味自由搭配，增加口感和营养。
– 调料的搭配也可以根据个人口味自由调整，但建议不要加入过多的盐和酱油，以免影响健康。
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