凉拌的做法及调料

凉拌的做法:

1. 准备食材,如黄瓜、萝卜、豆腐等,切成丝或小块。

2. 准备调料,如酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等,按照个人口味调配。

3. 将食材和调料混合均匀,放入冰箱冷藏一段时间,让味道更加入味。

常用调料:

1. 酱油:增加咸味。

2. 醋:增加酸味。

3. 芝麻酱:增加香味和口感。

4. 辣椒油:增加辣味。

5. 蒜泥:增加蒜香味。

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