五香葱花饼的家常做法

五香葱花饼的家常做法

材料:

  • 面粉 300 克
  • 水 150 毫升
  • 葱花 适量
  • 五香粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将面粉和水混合,揉成面团,盖上湿布醒发 30 分钟。
  2. 将面团分成若干份,擀成薄饼。
  3. 在薄饼上撒上葱花、五香粉和盐。
  4. 将薄饼卷起来,擀成圆饼。
  5. 在平底锅中倒入适量油,烧热后放入圆饼,煎至两面金黄即可。

小贴士:

  • 面团醒发时间越长,饼的口感越好。
  • 煎饼时火不要太大,否则容易糊。
  • 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉。

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