五香葱花饼的家常做法
材料:
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 葱花 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将面粉和水混合,揉成面团,盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将面团分成若干份,擀成薄饼。
- 在薄饼上撒上葱花、五香粉和盐。
- 将薄饼卷起来,擀成圆饼。
- 在平底锅中倒入适量油,烧热后放入圆饼,煎至两面金黄即可。
小贴士:
- 面团醒发时间越长,饼的口感越好。
- 煎饼时火不要太大,否则容易糊。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉。
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