虾怎么做好吃又有营养适合孩子吃
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美食食谱
虾的营养价值
虾是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质。虾中的蛋白质含量很高，而且蛋白质的质量也很好，是优质蛋白质的来源之一。此外，虾中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，以及维生素B12、维生素E等营养素。
虾的烹饪方法
虾可以烤、煮、炒、蒸等多种方式烹饪。以下是一些简单易做的虾的做法：
- 清炒虾仁：将虾仁洗净，加入适量的盐、料酒、生抽、姜末腌制10分钟，然后放入锅中翻炒，加入葱花、胡萝卜丝等蔬菜，炒匀即可。
- 虾仁炒饭：将虾仁洗净，加入适量的盐、料酒、生抽、姜末腌制10分钟，然后将米饭炒熟，加入虾仁、鸡蛋、胡萝卜丝等食材翻炒均匀即可。
- 虾仁汤：将虾仁洗净，加入适量的盐、料酒、生姜片腌制10分钟，然后将虾仁和蔬菜一起放入锅中煮开，加入适量的鸡精调味即可。
虾的食用注意事项
1. 虾过敏者应慎食虾类食品；
2. 虾中含有胆固醇，高血脂者应适量食用；
3. 虾中含有亚硝酸盐，不宜与富含维生素C的食物一起食用。
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