肉夹馍酱料配方做法

肉夹馍酱料配方:

1.豆瓣酱、郫县豆瓣酱各适量,放入碗中搅拌均匀;

2.葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味;

3.加入肉末煸炒至变色;

4.加入搅拌好的豆瓣酱,煸炒均匀;

5.加入适量的水,煮开后转小火炖煮20分钟;

6.加入盐、味精、鸡精调味,煮开即可。

肉夹馍酱料做法:

1.将炒好的肉末酱料放入碗中,加入适量的香油、芝麻酱、醋、蒜泥、辣椒油、酱油、糖、盐、味精、鸡精,搅拌均匀即可。

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